Ráértem, kísérletezgettem, ezt készítettem. Kicsit próbáltam az Artizán Pékség kardamomos szuper finom sütijének az ízét előcsalogatni. Isteni lett, de azért náluk van a NAGY titok. Kelt tésztát készítettem. Málnát és epret használtam hozzá. Hozzávalók 10 darabhoz:250 g liszt130 ml tej40 g vaj15…

Igen, tudom: eperfüggő vagyok. De mentségemre legyen mondva, hogy rövid ideig tart az eperszezon, nem sokáig élvezhetem. Reggel benéztem a hűtőbe, és ott figyelt egy rég elfelejtett banán. Barna volt és kicsit összement, puhább volt, mint mikor először a kezeim közé került, de pont jó ahhoz, hogy…

Vasárnap rengeteg cseresznyét szedtünk egy barátunk kertjében. Sokat megettünk, de még mindig maradt, ezt gondoltam elhasználom egy sütibe. Hozzávalók egy 8 szeletes tortához:65 g vaj+ a formába130 g porcukor1 tojás1 kk. vaníliaaroma35 g liszt18 g cukrozatlan kakaópor+ a formába100 g cseresznye50 g…

Addig érdemes ezt a desszertet elkészíteni, amíg tart az eperszezon. Ideális egy könnyű vacsora után, de barátoknak is készíthető egy nagyobb tálba, megemelt mennyiségű alapanyagok hozzáadásával.Hozzávalók két adaghoz:200 g eper250 g mascarpone50 g porcukor 2 tojás2 kifli2 dl tej1 tk.…

Ha ettől nem kaptok cukorsokkot, akkor semmitől. Ha ezzel nem számolunk, akkor ISTENI, csupa nagybetűvel. Anna hosszú perceken keresztül bontogatta a karamellát erőszakosan, ragaszkodva a néhol odaragadt papírhoz. De nyugalom, nem készítettem papírdarabos süteményt. A kellő időben eltávolítottam…