Jól elhúzódott a lazulási időszakom. Augusztusban folyamatosan pihentünk, szeptemberben pedig olyan őrületes napok voltak, hogy néha azt is elfelejtettem, hogy fiú vagyok-e vagy lány.
Kétszer sütöttem valami finomat, de annyira bele feledkeztem a vendégségbe, hogy elfelejtettem fotózni. Csak akkor kaptam észbe, mikor minden elfogyott. De ezeket pótolni fogom és közzé teszem, mert igen jól sikerültek.
De a mostani csokitortát vétek lenne nem megosztani, mert annyira finom lett, hogy a család titokban rájárt a maradékra. 
A nagymamám születésnapját minden évben Leányfalun ünnepeljük családi körben. Idén 88 éves lett, és szerencsére nagyon jól érzi magát. Örül a napsütésnek, a családnak, annak, hogy együtt lehetünk. De a legjobban a csokoládénak örül, ezért sem volt kétség, hogy csokitortát sütök neki, mert azzal tuti nem lövök mellé.

Hozzávalók (16 szeletes tortához)

Piskótához:
200 g puha vaj
400 g porcukor
2 csomag vaníliás cukor
4 tojás
300 ml tej
100 ml Cointreau likőr
4 ek tejföl
4 púpozott ek. cukrozatlan kakaópor 
500 g liszt
2 csomag sütőpor

A krémhez:
800 g apró mogyorós csoki
200 ml habtejszín
200 g vaj
100 ml Cointreau likőr
2 narancs leve+ héja

A vajat habosra keverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a vaníliás cukrot, tojásokat, tejet, likőrt és a tejfölt. Egy másik tálban összekeverjük a lisztet a kakaóport, a sütőport egy csipet sóval.
A két keveréket összeöntjük és két 38 cm-es tortaformába 180 fokon 40 perc alatt megsütjük.
A krémhez vízgőz fölött megolvasztjuk a csokoládét, és hozzáadjuk a habtejszínt, vajat, likőrt, a narancs levét és héját. 3-4 órára a hűtőbe tesszük, 2-3x átkeverjük.
Ha kenhető állagú lesz a krém, betöltjük a tortát és körbekenjük a krémmel. Díszíthetjük trüffel golyókkal, narancshéjjal, mogyoródarabokkal.