Íme a gyerekeknek készült csokis- csokidarabos keksz receptje. De elárulom a felnőttek is oda voltak érte.



Hozzávalók (kb 30 darab órás kekszhez):
350 g olvasztott étcsoki
100 g különféle csoki apróra vágva. (én Kindert és Smarties-t tettem a tésztába)
120 g vaj
3 tojás
50 g barna cukor
210 g kristálycukor
125 g liszt
10 g sütőpor
 
A 350 g csokit vízgőz felett felolvasztom a vajjal együtt. A tojást kikeverem a kétféle cukorral, majd hozzászitálom a lisztes, sütőporos keveréket. Végül belekerül az olvasztott csoki és az apróra vágott csokidarabok. Hűtőbe pihentetjük egy éjszakát, majd diónyi golyókat formálunk belőle. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük őket, kellő távolságra egymástól, mert megnőnek. (Érdemes több tepsit használni.) 180 fokra előmelegített sütőben 15-16 percig készre sütjük őket. Hagyjuk kihűlni, mert a sütőből kivéve még picit szilárdulnak.