Egyik délután hazaértünk Annával, és isteni illat terjengett a folyosón. A szomszédasszony a gyerekeknek és az unokáknak sütött éppen. Anna egyből két pofára kezdte tömni magába, és azonnal elkértem a receptet és elkészítettem a legegyszerűbb sajtos ropogtatnivalót.



Hozzávalók:
250 g vaj
250 g liszt
80 g füstölt sajt
6 tk. víz
1 tk. ecet
1 tojás a lekenéshez
Sajt a szóráshoz

A hozzávalókat összegyúrjuk, gy lisztezett deszkán kinyújtjuk és felvagdossuk tetszés szerint. Megkenjük a felvert tojással és megszórjuk a sajttal. 180 fokon 15 percig sütjük. De nézzünk rá, hogy nehogy megégjenek.
Nekem 3 nagy tepsi lett belőle