Holnap lesz a Nutella világnapja, és mivel nálunk nagy kedvenc, nem akartunk lemaradni az ünneplésről.
Egy fonott kalácsot készítettem, de olyan tésztából, ami sok variációban elkészíthető. Lehet belőle akár fonott briós, akár töltött kifli, vagy bukta is. Gyúrt élesztős tészta, a kelesztés rövid időt vesz igénybe.

Hozzávalók:
250 g liszt
25 g puha margarin
25 g porcukor
10 g élesztő
csipet só
125 ml tej
20 g tojássárgája (kb 1-2 tojás)
5 púpozott evőkanál Nutella
1 db tojás a lekenéshez

Az alapanyagokat kimérjük egy tálba, és sima felületű, rugalmas tésztát gyúrunk. Meleg helyen pihentetjük 30-35 percig. A megkelt tésztát egy lisztezett deszkára tesszük és téglalap alakúra nyújtjuk. Jó alaposan megkenjük Nutellával és feltekerjük. Hosszanti irányba 3 részre vágjuk, úgy hogy a felső végétől kb 5 cm-re kezdjük, hogy könnyedén befonhassuk. (MInt a kislányok haját) Ha készen van, óvatosan ráhelyezzük egy sütőpapírral bélelt tepsire, lekenjük egész tojással és kelesztjük még 30 percig. (A suliba az ilyen tésztákat kelesztőszekrénybe tettük, mivel itthon még nincs ilyen nagyüzem, én a sütőt szoktam használni, picit bemelegítem kb. 30-40 fokra.)
Lekenjük tojással és mehet az enyhén gőzös sütőbe 180 fokra 20 percre.