Emlékeztek Buday Péter főző műsorára, amikor 2-3 hozzávalóból készített isteni kajákat? Nekem ez nagyon tetszett, mert alapvetően egy szimpatikus pasi, és tetszett az a "spontán" pillanat, amikor a megrendezetten kiürített hűtőben-kamrában matat, és az odakészített pár alapanyagból alkot valami finomat. 
Tegnap este én is így tettem. De nálam nem az alapanyag volt kevés, hanem volt néhány közeli lejáratú élelmiszer, és sajnáltam volna kidobni. Így jutott eszembe ez az összedobálós édesség.

Hozzávalók:
12 db babapiskóta
500 g túró
125 g habtejszín
2 tojásfehérje
70 g porcukor
1 marék apróra vágott pisztácia
Fagyasztott erdei gyümölcs keverék
1/2 dl Bailey's
1/2 dl tej

A piskótákat alaposan megáztatjuk a tejjel felhígított Bailey's-be, és egymás mellé rakjuk egy kb. 30x 22-es tálba. A túrót elkeverjük a felvert tojásfehérjével és a habtejszínnel. Hozzáadjuk a porcukrot és az apróra vágott pisztáciát. Tetejét megszórjuk gyümölcsökkel.
Igaz, hogy nem olyan sok az alkohol, de azért ezt inkább este együk, mikor a gyerekek már elaludtak.