Már olyan időket élünk, hogy a bölcsisek is ballagnak. Annának ma lesz a ballagása, semmi izgalmat nem mutat, kicsit sincs besózva. Egy szimpla nap neki a bölcsiben. Valójába még nem tudjuk, hogy felveszik-e a választott óvodába, az majd csak pár hét múlva derül ki. Úgyhogy előre iszunk a medve bőrére.
Az ilyen eseményeken az a szokás, hogy a szülők visznek harapnivalót a gyerekeknek. Lelkes vagyok, de nehéz kitalálni olyat, amit szeretnek a finnyás 2-3 évesek, könnyen ehető, nem lesz tőle csupa maszat mindenki. hamar elkészül, egy dobozba sikeresen beszállítom reggel, nem romlik könnyen, és finom is.
Ezeknek a kritériumoknak tökéletesen megfelel a boci sütemény, így most erre esett a választás.
Hozzávalók:
2 tojás
200 g porcukor
90 g napraforgóolaj
360 g finomliszt
4,5 dl tej
35 g cukrozatlan kakópor
2 kk szódabikarbóna
Túrókrémhez:
500 g túró
2 tojás
32 g vaníliás cukor
150 g porcukor
2 ek búzadara
A tésztához és a túrókrémhez minden hozzávalót összekeverünk. Egy sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük a kakaós piskótát, majd a túrót elszórva belepotyogtatjuk. 180 fokon 40 percig sütjük.