Egy szülinapra készítettem ezt a sütit. Retró az alapja, de feldobtam egy csomó minden extra hozzávalóval, és így igazi csemege lett belőle. 3 nagy rúd lett belőle, de csak a felét vittem el, a többi hip- hop elfogyott.
Hozzávalók:
650 g darált keksz
250 g porcukor
150 g étcsokoládé
250 g gesztenyemassza
40 ml Bacardi
3 ek cukrozatlan kakópor
250 g margarin
3 ek meggylekvár
8 ek. víz
50 g kókuszreszelék
A darált kekszet összekeverjük a porcukorral, majd hozzáadjuk az olvasztott csokit, az olvasztott vajat, és a gesztenyemasszát. Beletesszük a kakaóport, a Bacardit, a meggylekvárt és a vizet. Homogén masszát gyúrunk, három részre osztjuk és szalámikat formázunk. Megforgatjuk kókuszreszelékben és a hűtőbe tesszük. Fogyasztás előtt szeleteljük.