Ha ebben a nagy őrületben elfogyott a liszt, de sütit akartok sütni, akkor íme egy szuper recept búzadarával.

Hozzávalók 8 szeletes tortaformához:
40 g búzadara
150 ml tej
100 ml tejszín
10 g vaj
50 g kristálycukor
100 g tehéntúró
1 db tojás
Tetejére: 1 db alma, barna cukor, szeletelt mandula

A tejet, tejszínt, vajat és a cukor felét kevergetve felforralom, majd hozzáadom a búzadarát. Addig keverem, amíg tejbegríz állagú nem lesz. A túróhoz adom a tojás sárgáját és a grízes keverékkel összekeverem.. A tojás fehérjét a maradék cukorral habbá verem, és az is mehet a grízes masszához. Az egészet egy 17 cm-es tortaformába öntjük, ráhalmozzuk az almát, megszórjuk a barna cukorral és a mandulával. 200 fokon 35 percig sütjük. Tálaláskor megszórhatjuk porcukorral